En la gastronomía española, el pulpo es un ingrediente que abarca gran parte de nuestra geografía, por lo que el día de hoy vamos a presentar una receta de pulpo al horno al mejor estilo murciano. El pulpo horneado al estilo murciano es una receta sencilla de elaborar y del que se obtiene un resultado exquisito y sabroso. La carne del pulpo al ser horneada queda tierna, jugosa y crujiente. Seguramente esta receta de pulpo al estilo murciano, ¡te va a encantar!
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Ingredientes

Pulpo mediano………………………………………………………...........…….1 Lata cerveza…………………………………………………………............…….1 cebolla……………………………………………………………………..............…1 Hojas Laurel Pimentón picante bolas Pimienta en Aceite de oliva Vino blanco Patatas

Pasos para pulpo al estilo murciano

En primer lugar pelaremos las patatas y las cortaremos en rodajas muy gruesas, coloca el pulpo de manera que las patatas queden por encima de él. Seguidamente, procedemos a agregar todos los aliños, el puñado de pimientas, las hojas de laurel y la cebolla cortada igualmente en trozos grandes. Luego, poner un poco de aceite y sal al gusto. Pulpo al horno al estilo murciano Agregamos una lata de cerveza y media lata de vino blanco con un poco se coñac. Pon un poco de pimentón picante Continuamos precalentando el horno a 180 grados, después de precalentando vamos a colocar la bandeja con el pulpo en el horno 1 hora a 200 grados. Una vez se cumpla el tiempo estimado el pulpo estará dorado, crujiente y listo para servir. Para acompañar esta deliciosa receta puedes añadir un poco de limón antes de servirlo.